Muffin Mele e Miele

M M M

Una merenda sana e golosa i muffin soffici e gustosi in mille varianti eccone una molto casalinga e genuina:MELE MIELE LIMONE

Vi ricordo che il segreto dei muffin e quello di preparare gli ingredienti in due ciotole diverse umidi e asciutti , senza montare uova ma solo amalgamarle, e misciare o liquidi con gli asciutti senza lavorarli troppo.

INGREDIENTI:

300 g di farina

due cucchiai di lievito x dolci

100 g di zucchero

1 cucchiaio di miele

2 uova

un pizzico di sale

1 mela a fettine

50 g di burro

pirottini

150 ml di latte

il succo di un limone

Dividere tutti gli ingredienti liquidi in una ciotola e quelli asciutti in un'altra unirli e mescolarmi velocemente, riempire i pirottini per 3/4 mettere una fettina di mela sopra ogni muffin e infornare x 30 minuti A 180°

e BUONA MERENDA!!!!