Ciambellone fiori d'arancio

Avevo terminato i biscotti per la colazione e avevo deciso di fare un ciambellone classico, quando mi è venuta un'idea... e se lo faccio al profumo di fiori d'arancio con granella di nocciola?

E cosi ho sperimentato.Il ciambellone è venuto sofficissimo, con un profumo invitante.

Ottimo per la colazione ma anche per la merenda con una bella tazza di thè verde!

Ciambellone soffice ai fiori d'arancio

Ingredienti:

• 3 uova grandi (4 piccole)
  
• 350 g di farina
  
• 200g di zucchero
  
• 100g di margarina
  
• scorza di 1 arancio
  
• 1 bustina di lievito
  
• 1 bicchiere di latte scremato (meno calorico)
  
• 1 fialetta di aroma ai fiori d'arancio
• granella di nocciola x decorare
  
• 2 cucchiai di zucchero di canna

La cosa importante per la riuscita di un ciambellone soffice è l'ordine con cui si mischiano gli ingredienti, per me il metodo migliore è questo

Procedimento:

Sbattere le uova con lo zucchero per 10 minuti fino ad ottenere una crema spumosa,aggiungere il burro fuso,la fialetta,e la scorsa grattuggiata.Continuare a mixare,unire poi gradualmente continuando a mixare la farina,il lievito e il latte, alternandoli a piccole dosi e mixando a lungo

fino ad ottenere un composto liscissimo.

Imburarre e infarinare uno stampo da ciambellone e versatevi in composto,cospargere di zucchero di canna e granella di nocciola.

Infornare a 180° x 40 minuti (fate sempre la prova stecchino). Far raffreddare e sfornare.